用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 黑芝麻 | 一丢丢 |
零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法
面粉用量不多、和鸡蛋差不多大
![零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第2张]( "零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第2张")
面粉先加水搅拌
![零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第3张]( "零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第3张")
再加入水和鸡蛋搅拌均匀
![零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第4张]( "零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第4张")
葱花切小
![零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第5张]( "零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第5张")
加入葱花、黑芝麻和盐的蛋液，搅拌均匀
![零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第6张]( "零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第6张")
平底锅加入少量油，蛋液倒入平底锅、转锅、使蛋液均匀地粘在不粘锅上。重点来了：转小火、盖上锅盖、下煎上焖3分钟。
![零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第7张]( "零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第7张")
呈凝固的状态
![零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第8张]( "零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第8张")
滑入盘中随意叠放
![零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第9张]( "零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第9张")
![零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第10张]( "零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法步骤图 第10张")
小贴士
盖上锅盖是重点，下煎上焖、注意使用小火
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