宝宝辅食：彩虹小软饼美味好吃的做法大全，宝宝辅食：彩虹小软饼做法图解

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#彩虹小软饼#
南瓜和西红柿都是自己很喜欢的食材，因为本身有一定的味道，用来做辅食非常合适，而且营养价值也丰富。

不过很少将两者搭配起来做，今天尝试了下，口感还真是非同一般的好。

南瓜处理成了南瓜泥，自带水分，做成小饼超级柔软，加上酸甜开胃的西红柿，好吃又营养！

盐可以不放，如果要放，放比平时更少的盐即可。



适合宝宝年龄：12个月以上（10个月以上宝贝不加盐可食用）
难度：易
时间：20分钟
用具：刀、砧板、蒸锅、平底锅、筷子、锅铲


小芽营养问答
南瓜营养价值：
南瓜含丰富的胡萝卜素，维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质，包括人体必需的氨基酸，以及可溶性纤维。

对于小宝宝来说，南瓜本身味道就是甜甜糯糯的，直接加点水煮、蒸或做成南瓜汤、南瓜饼就会很好吃，小宝宝一般都爱吃哦

用料  

宝宝辅食：彩虹小软饼的做法  

1. 将南瓜切块，隔水蒸熟。

2. 蒸南瓜时，将西兰花和西红柿加热，西兰花焯水，西红柿沸水中烫一分钟可以更好剥皮。

3. 将西兰花切碎，西红柿去皮切丁，放在一边备用。
   》西红柿小半个就够啦。

4. 将蒸熟的南瓜取出，捣成泥，然后加入鸡蛋、西兰花碎、西红柿丁，用筷子或勺子简单拌匀。

5. 然后加入面粉，一边倒一边搅拌，直至均匀无颗粒，此时可稍稍加点盐调味。
   最后面糊呈现较浓稠的状态，如上图所示。

6. 平底不粘锅中倒入少许植物油，热好锅后转小火，把南瓜西红柿面糊全部倒入，用耐高温刮刀或铲子均匀摊平，全程要用小火哈。
   》小芽的平底锅是24cm直径。

7. 用小火慢慢烘煎，可以盖上盖子，等晃动平底锅南瓜饼可以跟着动，表面也已经都凝固，边缘有点微微翘起，用铲子翻面继续烘煎。
   》南瓜西红柿饼是非常软的，如果整个南瓜饼不好翻面，可以用锅铲处理成小块再翻面哈，或者一开始不要摊成一个大饼，而且一个一个小饼。

8. 出锅，可以直接将盘子扣在锅口，然后将平底锅翻转就可以啦。

9. 口感无敌软，10个月左右的宝贝也能吃，但记得不要加盐，南瓜的香甜搭配西红柿的一点酸，很可口开胃哈。