家有挑食宝宝,真的要急死老母亲了,每天变着法的做美食,就是希望他能多吃一点
用料
山药 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
中筋面粉 | 适量 |
酵母 | 2克 |
可可妈山茶油 | 适量 |
可可妈蓝莓酱 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
宝宝辅食之松软山药小饼的做法
材料准备齐全
山药去皮,切片,水开上锅蒸15分钟
蒸好的山药倒入碗中压成无颗粒泥状,打入鸡蛋,放入酵母,糖,搅拌均匀
加入适量面粉,揉成光滑面团,放入碗中。覆盖保鲜膜醒发20-30分钟,发好的面团排气,如果沾手可以加点面粉继续揉
用擀面杖擀成一张大的薄饼,用模具压出形状,压好的小饼覆盖保鲜膜继续醒发15分钟
热锅刷上可可妈山茶油,放入小饼,全程小火,小饼变金黄膨胀后,翻面,翻两次即可
翻面至金黄熟透即可出锅
装盘,放蓝莓酱即可
松松软软的山药小饼可以吃咯!挑食的宝宝还是很满意的
小贴士
一岁内宝宝也可以吃啊,不加糖就可以哦!