腐乳焖冬瓜美味好吃的做法大全，腐乳焖冬瓜做法图解 如何做腐乳焖冬瓜最美味

用料  

腐乳焖冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮切片。

2. 葱切段，蒜切末。

3. 热锅后煎五花肉。

4. 五花肉表面微焦下蒜末。

5. 爆香蒜末后下冬瓜片翻炒。

6. 加水，下腐乳。

7. 大火煮开。

8. 冬瓜煮到透明或是可以用筷子插过即熟。汁水渐收时下葱段跟鸡粉。

9. 大火收汁。

10. 起锅。

小贴士

腐乳是咸的，这道菜不用另外加盐，加多少腐乳也要根据冬瓜多少来定，少了味道没那么浓，多了可能太咸。