这款焖冬瓜做法简单容易,颜色丰富,味道鲜美,加入虾皮补钙,是孩子们的最爱🤗🤗🤗
用料
冬瓜 | 500克 |
红萝卜粒 | 半根 |
玉米粒 | 少许 |
虾皮 | 少许 |
姜 | 五片 |
耗油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
砂糖 | 2—3勺 |
七彩焖冬瓜的做法
1将冬瓜切块,红萝卜切粒,玉米粒备用。
2热锅,放姜放油,翻炒一下,加入红萝卜粒翻炒一下。(红萝卜先炒会比较香一点)
3把冬瓜玉米粒加入继续翻炒一下,加入水(喜欢用汁拌饭,可以多放一点水)。
4放水后,调味,加入耗油,糖,酱油拌匀,盖锅盖焖冬瓜,大概焖五分钟后加入虾皮,继续焖。
5等冬瓜焖软了,可以试一下是否够味道,如果不够可以再加一点酱油。
焖熟冬瓜后就可以起锅。
这道菜特别适合小孩、老人吃,还可以补钙。😁