用料
| 西兰花 | 1小朵 |
| 火腿 | 3根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小米椒 | 5颗 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
煎火腿西兰花的做法
火腿切片，鸡蛋打成蛋液，加入火腿，拌匀
平底锅热油，把火腿一片一片放入锅中，双面都煎至金黄
西兰花入开水中焯水10秒左右
炒锅热油，加入蒜末，小米椒，翻炒数秒
倒入前面准备好的火腿、西兰花，翻炒，加盐、生抽、蚝油、翻炒，装盘
小贴士
水里放油，可以让西兰花保持鲜艳的绿色
简单易学的煎火腿西兰花美食做法
厨艺录
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