用料
| 火腿肠 | |
| 西蓝花（或花菜） | |
| 蒜 | |
| 鱼露 |
火腿肠炒西兰花的做法
西蓝花掰成小朵，清洗干净
![火腿肠炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火腿肠炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放入适量清水，水开后放入适量盐，放入西蓝花焯熟，沥干水分备用
![火腿肠炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "火腿肠炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放入适量油，爆香蒜末，放入焯熟的西蓝花，加入适量鱼露（鱼露很咸，手不要抖，小心多放了）调味，放入火腿肠，起锅，装盘，OK，味道好极了😜
![火腿肠炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "火腿肠炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
放鱼露是关键，次了就知道😜
简单易学的火腿肠炒西兰花美食做法
厨艺录
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