1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
用料
红椒 | 5克 |
青椒 | 5克 |
蒜 | 5克 |
洋葱 | 5克 |
姜 | 5克 |
虾 | 300克 |
辣椒油 | 20毫升 |
料酒 | 5毫升 |
糖 | 5克 |
味椒盐 | 10克 |
香煎椒盐虾的做法
先将虾洗净后剪去虾须和虾脚;
姜剁成姜茸,蒜剁成蒜茸,洋葱切成洋葱米,青椒切成青椒米,红椒切成红椒米
取小碗,放入姜茸、蒜茸、洋葱米、青椒米、红椒米、糖、料酒、味椒盐和辣椒油拌匀调成调味汁;
打开料理锅撒入调味汁,再将虾放入锅中均匀地铺开;
盖上料理机盖,选择香煎椒盐虾功能按下开始,功能结束后即可出锅。
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小贴士
虾头上的须要剪掉,能剪开虾背的话会更加入味;