冰糖雪梨桃胶银耳羹美味好吃的做法大全,冰糖雪梨桃胶银耳羹做法图解

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冰糖雪梨桃胶银耳羹的做法步骤图

冰糖雪梨具有清热生津润燥化痰,配合银耳一起熬,去除了雪梨的寒性,润肺的效果更好!秋冬季必备的养生美食🍐

用料  

1个
银耳 1朵
桃胶 1把
冰糖 少量
枸杞 适量
熟鹌鹑蛋 16个

冰糖雪梨桃胶银耳羹的做法  

  1. 银耳、桃胶提前泡发,洗净的银耳 掰成小朵备用

    冰糖雪梨桃胶银耳羹的做法步骤图 第2张
  2. 银耳、桃胶倒入沙锅中,加入1800毫升凉水,盖好锅盖,中大火煮开转小火熬1个小时

    冰糖雪梨桃胶银耳羹的做法步骤图 第3张
  3. 1个小时出胶后,加入切好的雪梨块、冰糖,继续熬半个小时

    冰糖雪梨桃胶银耳羹的做法步骤图 第4张
  4. 再放入枸杞和剥好的鹌鹑蛋,煮十分钟,一锅满满胶原蛋白的冰糖雪梨桃胶银耳羹就完成啦!

    冰糖雪梨桃胶银耳羹的做法步骤图 第5张

小贴士

沙锅小火慢熬,其间要不定时搅拌一下,防止粘锅,受热也更均匀。

也用过电压力锅煮过,是挺方便的,但是感觉口感没有沙锅熬的好喝😜