在欧美,目前约有30%的女性是素食主义者。牛油果营养丰富,是素食者的好伙伴。牛油果搭配西红柿,口感清爽怡人。一个牛油果可以一半做三明治,另一半做奶昔,合起来就是能量、营养和味道都超棒的一顿早餐或是下午茶加餐。
用料
牛油果 | 1个 |
西红柿 | 半个 |
柠檬 | 半个 |
盐、胡椒、辣椒粉 | 适量调味 |
面包 | 四片 |
【视频】素食三明治:牛油果西红柿三明治的做法
将牛油果切开,用勺子挖出果肉放入一个碗中,加入柠檬汁、盐、胡椒和辣椒粉,捣碎拌匀
西红柿切片,加入盐和胡椒,静置五分钟入味
在一片面包上铺满牛油果酱,盖上西红柿片,覆盖上另外一片面包,对切成三角形,完成!
小贴士
牛油果奶昔的视频请参考:_show/id_XMTI2MzUwNzcxNg==