这款甜汤消暑下火,润燥生津。适合即将到来的夏天。由于口感清甜,孩子都爱喝。
用料
茅根 | 一大把 |
竹蔗 | 这里用了半根 |
胡萝卜 | 半根 |
马蹄 | 8只 |
黄冰糖 | 适量 |
【生津润喉】茅根竹蔗甜汤的做法
竹蔗半根破开成几瓣,每瓣用刀背拍几下,煮的时候容易出味。马蹄切半,胡萝卜切条或块都可以。
水至八分满,煮汤过程中水会蒸发一些,可以加点
倒入全部材料。大火煮开转至小火慢煮出味。一般20分钟以上就可以。
夏天非常消暑解渴。我会煮一大锅随时喝,也可以倒进冷水壶放冰箱冷藏当饮料。
小贴士
材料做法都很简单。特别适合夏天小孩容易入口又能下火。