一份深受老广们钟爱的~~红萝卜竹蔗茅根马蹄蔗水,在我们心里永远都有个位置,几辈人的传承……很适合秋冬季节饮用的广式糖水~~~
用料
竹蔗 | 3节 |
红萝卜 | 2小根 |
马蹄 | 15-20个 |
丝茅根(新鲜的,干的都可以) | 随意 |
红萝卜竹蔗茅根蔗水的做法
老规矩来个大合照,红萝卜是当地产,比较小我用了2根,没有买到新鲜的丝芧根,我就用晒干的,提前泡一下→_→
把所有食材处理好→_→红萝卜切滚刀块,竹蔗我剁成指关节长短,这样方便出味,马蹄把底部和上面的用削皮刀削掉,在用盐抓洗干净,有的小伙伴喜欢削皮,我不喜欢哈,这个随自己的喜爱吧😜→_→芧根泡好水洗干净也放下去→_→(^~^)
开启浓汤功能健煮60分钟→_→省心省力,该干嘛干嘛去,静候等待中………
时间到,美美哒下午茶来上一杯😜😜😜
一杯从小喝到大,伴随着老广几代人的茅根竹蔗糖水,是我们几代人的回忆✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
小贴士
注意了→_→我这里是没有加糖的,认为己经够甜了,喜欢甜点的小伙伴可以自行加点老冰糖→_→