雪花酥（冻干红心火龙果，适合孩子和老人）美味好吃的做法大全，雪花酥（冻干红心火龙果，适合孩子和老人）做法图解

一直以来雪花酥里面都会添加坚果，
为了丰富口感，
可我发现我家倆娃，
貌似不太喜欢里面有坚果……
小的，吃到雪花酥里的坚果都咬碎了吐出来，
大的，也对里面的坚果不感冒，
但是单独吃坚果的时候，
她俩都吃得很欢，
估计可能是不喜欢这种突然吃到坚果的感觉吧？

所以，我再做雪花酥，
把坚果去除了，
只加了冻干果蔬和饼干，

口感和味道依然很赞，
而且不会突然咬到硬的坚果，

特别适合老人和孩子吃，

方法依然是非常简单，
各位赶紧动动小手吧！

用料  

雪花酥（冻干红心火龙果，适合孩子和老人）的做法  

1. 材料都准备好、冻干火龙果掰小一点。

2. 黄油下锅、小火加热、这时候、可以加1g盐、不加也可以。

3. 小火加热到黄油全部融化

4. 下棉花糖，不断的搅拌，

5. 搅拌到棉花糖全部融化。关火，⚠️，关火了…

6. 关火后、下奶粉，搅拌均匀。

7. 搅拌到无干粉、和棉花糖液全部融合在一起。

8. 下饼干和冻干火龙果，快速的搅拌几下。

9. 把干货基本上盖住后，带上手套、开始整形，

10. 呃，两手拿起，不断的掰开再对折再掰开对折，把所有干货都包裹着以后，放入整形盘，用刮刀压实，整理成方形。这时候，就是真么难看😄

11. 适量奶粉大概15g左右、加5g冻干火龙果粉，搅拌均匀，

12. 用筛网撒在雪花酥表面，把这堆翻一面，也撒上。放凉，

13. 完全量后、切块。

14. 这款的纵切面很好看，

15. 吃起来酥脆可口，装袋，密封上。

小贴士

1.冻干火龙果单吃个人觉得并不好吃，但是作为材料做成雪花酥还是很不错的，也可以换成其他冻干水果干，草莓，菠萝什么的，分量不变。
2.此方还可以加入60g左右的坚果，跟据个人喜好啦，我家孩子不太喜欢坚果，所以我没有加。
3.全程小火，加奶粉之前关火，把锅从煤气灶上拿下来，不然之后加冻干火龙果时温度高，会被烫软。
4，饼干还是奇福、或者小葫芦，其他饼干不建议。
5.不粘锅，否则会做得只想哭😂