这是我第一次自己动手做的甜点,对于新手来说这个挺简单的。我放的油比较少,含糖量也比较少,虽然味道欠缺了点,但是很健康,适合减肥的人群哦~我做的份量的9个50克月饼模的量,其实我是凭感觉分的量,有的少一点有的多一点,没有限制的
用料
绿豆 | 150克 |
蜂蜜 | 3勺(喜欢甜的可以多放几勺) |
食用油 | 2匙羹 |
自制蜂蜜绿豆糕低油健康的做法
因为第一次做,忘记拍照了嘿嘿٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
提前一晚浸绿豆
第二天把浸好的绿豆洗干净放进高压锅,加点水只要淹过绿豆差不多五毫米就行,然后煮半个小时打成泥之后往炒锅倒入食用油,再倒绿豆泥,把蜂蜜加进去,搅拌均匀,文火或者中火炒到绿豆泥不黏不稀,可以变成一团为止
炒会之后就可以把绿豆泥分成几份,用月饼模具压好就大功告成了
嘻嘻,是不是很漂酿~
小贴士
绿豆泥分团之前可以倒点油在手上还有绿豆泥里,防止绿豆泥干裂有细屑