此图是成品,做甜品中突发的想法,买到大西米煮了好久才想到这方法,希望大家用得开心☺
用料
西米 | 随意 |
水 | 随意 |
省钱的煮西米的做法
准备一个无油的锅,加多点水大火烧开(如果到后面感觉水不够也可以另加,大火烧开就行)
水开后加西米,倒入西米,水再次开后再大火煮三分钟,三分钟后关火立马盖上锅盖,闷到六七分钟感觉水变温了又接着大火烧一分钟,水开后等个一分钟又可以关火盖上闷。闷六七分钟就可以了,煮熟的西米要过一遍凉水,冲洗好的西米要用凉水泡着哦
以西米大小来看要煮几次,重复开火重复闷,虽然也不算太麻烦,但比较省煤气,另外也比较适合手残党😂
小贴士
全程中大火