最近天天在吃清淡到不行的减肥餐,实实在在是想念那些高热量重口味食品的味道(那些减肥的宝宝一定懂这种想念),看了一眼原准备做午餐的清水白菜和藕,终于,重口味向我动手啦😂
所有食材整大颗花了12.5,用了不到1/3,尤其大白菜😂用了外层几片,就满满一盆了,感觉还能吃10顿😁
用料
葱 | 几片 |
藕 | 1节 |
姜 | 几片 |
蒜 | 几瓣 |
白菜 | 6片 |
火锅底料 | 一撮 |
芝麻 | 3克 |
不到5块钱的麻辣香锅,省钱又省事还省脂肪的做法
白菜刀横着切片,一定要片开,才能入味快
藕削皮切片
葱姜蒜切片,辣椒切段
神器来啦!之前去重庆带回来的德庄火锅底料,超级辣,所以都没有吃。。。终于有用了
油热放入一丢丢火锅底料,真的很辣,所以没敢多放
炒化后,放入葱姜蒜辣椒,我买的这个干辣椒一点不辣,就是增加颜色的。。。
爆香后开始炒白菜,先炒白菜帮,叶子后下
炒到变色
倒入藕片,一起炒
炒到藕片也变色,放入白菜叶,倒入少许酱油和醋,盖盖子焖10分钟,再开盖翻炒3分钟就可以了,我喜欢吃脆的,所以时间短,不喜欢脆的可以久一点
出锅撒芝麻,准备一杯白水(真的香辣),开吃!!!