外出喝奶茶
总爱点芋泥波波
不要波波 要芋泥
那就在家芋泥吧~
用料
荔浦芋头 | 1个(500g) |
紫薯 | 1个(100g) |
脱脂牛奶 | 60克(适当增减) |
蜂蜜 | 10g(可不加) |
梦幻紫色芋泥(低脂)的做法
两买回来的荔浦芋头和紫薯洗干净
去皮
将蒸好的芋头紫薯和牛奶一起放入破壁机(或者料理机),没有的小伙伴就手动吧~拿个大碗,拿勺子压~
按破壁机的点动模式,一会儿就得到了细腻的紫薯泥
拿出一个洗干净无油无盐的密封罐,装好,等凉透放冰箱冷藏,3天没吃完就可以,或者冷冻保存,15天内都没问题。
密封,放冰箱咯~早餐抹在吐司上也可以呀~
做完记得交作业哈~
小贴士
牛奶的量记得慢慢加,因为紫薯的品种原因,吸水性不一样……