快过年了,家里的女士都不是很会喝酒,但是过年又想喝一点,前几天看了阿布的芒果酒,突然就觉得,过年可以喝果酒。哈哈,今年的家人有福了,我泡了很多品种呢。
用料
高粱酒 | |
橘子瓣 | |
冰糖 | 橘子瓣的三分之一 |
漂漂的罐子 |
橘瓣酒的做法
把橘子剥开,取瓣,白衣尽量去干净,不然泡出来可能会苦(挑选橘子的时候可以捡略圆,稍软的,比较甜)
玻璃罐要无油无水
把处理好的橘子瓣放入罐子
最后放入冰糖
倒入白酒(没过橘子瓣三分之一就可以了)
盖上盖子密封起来就搞定了
小贴士
我用的是45度的高粱酒,不喜欢酒味的可以用清酒,不过一周后要放进冰箱,前半月每三天要摇晃一次是材料均匀,瓶子一定密封,放置阴凉处,等待一个月就可以喝喽