很多人觉得自己做的酸奶太酸了,需要加糖和蜂蜜才能吃。可是一直以来,我就是习惯直接吃纯纯的酸奶,味道纯净浓郁无负担。
用料
牛奶 | 1000克 |
酸奶益生菌 | 2克 |
消毒用的开水 | 适量 |
酸奶机 |
酸奶机里的酸牛奶的做法
现在天气还不是很热,酸奶机外壳里可以倒一些温水,温度稍热但不烫手就可以了
我一般是用全脂牛奶,这样做出来会更浓郁,营养也更丰富。专家说啦,不要太刻意要求牛奶必须是脱脂的,全脂牛奶更健康啦。
为了没有其他细菌,酸奶机内胆和搅拌棒用开水烫一下。先倒进250g左右(一盒)牛奶,倒入网购的酸奶益生菌,用刚才消过毒的搅拌棒搅拌均匀。
我用的是这种,每次会网购很多冰冻在冰箱里,随用随取。注意一定要冷冻哦。
倒入剩余牛奶,再次搅拌均匀。
加盖,插电
我一般是晚上睡前做上,第二天早上起床就可以直接吃。
小贴士
1、晚上做比较好,那第二天可以吃一天
2、接受不了太酸的话可以加一些蜂蜜或果酱