简单易学的不用酸奶机的酸奶美食做法

家里的小朋友很喜欢喝酸奶，可买的都比较甜，为了让他少吃点糖，自己做吧，没有酸奶机，利用下暖气包，结果很成功！

用料  

不用酸奶机的酸奶的做法  

1. 家里小朋友喝的纯牛奶一盒，倒出一点来，留下约700ml左右。太多的话发酵效果不好。随便盒装酸奶一罐，我用的君乐宝。

2. 酸奶倒入牛奶中，摇匀。注意：摇一摇要扭开盖放放气，免得把盖子顶出来。

3. 摇匀后扎两个孔放气。酸奶发酵时会产生大量的气体，第一次没扎孔，结果把盖子顶飞了。

4. 放在暖气上加热，上面盖个盖子，保温。放置约8小时。时间到了拿下来放在冰箱零度里定型。

5. 我家暖气摸着稍烫手，拿温度计测一下，大概33℃。

6. 喝的时候划开纸盒就好啦。放冰箱里2-3天都没问题。

7. 这是舀出来的样子，半固体状。

8. 有点点酸，不甜，加上喜欢的水果，小朋友可以吃一大碗！

小贴士

1. 牛奶和酸奶的比例是我摸索出来的，一盒酸奶加上650-700ml牛奶就差不多，再多牛奶发酵效果就不好了。
2.  一定要在冰箱里放放再吃，要不然样子不好看，也不好吃。
3.  扎洞！扎洞！半夜听到“砰”的一声真的很吓人！厨房也很难收拾！