草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本美味好吃的做法大全,草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本做法图解

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草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图

大家再也不用在外面买麻吉啦,在国外留学的朋友们也可以不用去中超买贵了好几倍的麻薯,可以自己试着做一下,其实雪媚娘就是麻薯里面换成草莓和奶油而已(我的外皮做的最成功,大家喜欢QQ外皮就用吧)

用料  

糯米粉 250g
玉米淀粉(鹰牌) 75g
牛奶 400g
热水 30g
130g
糯米(用做糕粉) 150g
黄油 50g
现成奶油 1瓶
草莓 12-14

草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法  

  1. 我先把全部的东西都量好(不包括黄油,黄油早拿出来容易弄脏)

    草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图 第2张
  2. 拿热水融化糖(我的热水不够热,所以我放在微波炉里面加热40秒)上面的图是现成奶油的牌子

    草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图 第3张
  3. 然后我把糖和牛奶倒在一起,然后我摇了一下让它们混在一起

  4. 之后我把糯米粉和玉米淀粉混在了一起,然后把牛奶加了下去,搅拌到没有粒粒的

    草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图 第4张
  5. 之后把把搅拌好的面糊倒到的容器里面,蒸30分钟,我先是用了大火,之后转成了小火(ps 一般在国外留学的学生是不会买蒸炉的,大家可以试试我的方法,把两把刀架在一起)

    草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图 第5张
  6. 在蒸面糊的时候,可以来准备黄油,草莓和糕粉。黄油先称好50g,然后隔着热水融化它。洗好草莓之后去掉蒂,然后对半切。之后可以来炒150g的糯米粉,就变成糕粉了

    草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图 第6张
  7. 炒好之后的糯米粉(糕粉)

    草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图 第7张
  8. 这个是蒸好了的模样,我发现它已经是一整块糕状的了,完全不是还有点液状的形态,我本以为失败了,但其实我觉得是我的麻薯皮的成功所在

  9. 我把整块糕和黄油混在一起(我换了一个大盆子)。因为是糕状所以很难和黄油混在一起了,所以我直接用拳头把整块糕打成图上这副模样,最后成功的和黄油混在一起了(手都淤青了。。)

    草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图 第8张
  10. 所有东西准备就绪,用汤匙挖一小块糕(大小因你想做大或小而异)。然后先在糕粉上滚一圈,在菜板上面和手上涂一层粉。然后就可以像擀面那样把整个擀开。

    草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图 第9张
  11. 挤一层奶油,把草莓放中间,然后再挤一层奶油。之后像包小笼包一样把它合在一起。然后把它弄得漂亮一些,就变成圆圆的雪媚娘啦~

    草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图 第10张
  12. 之后放在冰箱的保鲜隔层冻着,特别好吃(速冻一下下也好吃!)完成✅

    草莓雪媚娘(麻吉)不用打奶油版本的做法步骤图 第11张

小贴士

放在冰箱的时候一定要放在保鲜盒里,不然外皮就会变的很硬

做好最好马上吃掉 不要放到第二天 不然外皮硬了根本吃不了

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