突然好想吃胖乎乎圆滚滚的雪媚娘 可是这个想法在爱丁堡属实太奢侈
稀缺不说 还贼贵 自己动手丰衣足食！
其实你们真的不用惧怕雪媚娘的卡路里，一整个雪媚娘也不到100卡。来帮你们算算哈，我这个配方是8个（偏小），总共食材热量加在一起为742卡，平均一个不到100卡，约是吃1根香蕉/1个大苹果的量，真的不高的
🍻吃的开心
用料
| 雪媚娘皮 | |
| 糯米粉 | 53克 |
| 玉米淀粉 | 16克 |
| 牛奶 | 85ml |
| 零卡糖 | 3g |
| 草莓奶油内陷 | |
| 淡奶油 | 130ml |
| 零卡糖 | 5g |
| 草莓 | 5-6大颗 |
| 手粉 | |
| 糯米粉 | 两大勺就够 |
绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法
洗干净草莓🍓备好所需食材。
混合糯米粉、玉米淀粉、牛奶 成为流动的浆糊状态即可（过筛更顺滑
水沸后上锅蒸20分钟![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第2张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第2张")
蒸熟后迅速加入黄油，加黄油为了防粘且提香。
揉后等待冷却，放冰箱冷藏半小时。
btw我试过多次后认为不加黄油对口感的负面影响是存在的，但并非无法接受的…
我这么说可不是鼓励你们不加黄油！只是说实在不想加的话…得得得还是加吧 不然肯定有人吐槽不好吃…![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第3张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第3张")
炒糯米粉，取适量倒入平底不粘锅中 小火炒5分钟就好
![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第4张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第4张")
等待糯米团冷却的过程中开始打发淡奶油，可以加入适量代糖（如果你的草莓特别甜不加糖也行）；
打发好的奶油状态（我用的低脂版淡奶油 打发时间会稍长）![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第5张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第5张")
冷却后取出，将糯米面团分剂子，撒上手粉，用擀面杖擀成薄片
要记得中间厚边缘薄，擀好的糯米皮是应该具备极强的延展性的，拉扯不易断，QQ弹![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第6张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第6张")
放入小容器里（我用的随便一个蘸料碗 小的那种）
![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第7张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第7张")
先放打底的奶油（推荐用黄油刀操作）
![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第8张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第8张")
放入切好的草莓丁，盖上奶油
![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第9张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第9张")
提着四周 粘合在一起 皮薄的情况下很容易就包紧了。
然后三个选择：放入冷藏 或 放入冷冻 （雀巢糯米糍口感） 或 直接吃掉…![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第10张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第10张")
是不是超级可爱！胖乎乎圆滚滚软绵绵的
![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第11张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第11张")
放冷冻1小时拿出来就是雀巢糯米糍本糍啊🤫
![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第12张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第12张")
我爱糯唧唧🤤🤤🤤
![绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第13张]( "绝对不会失败的草莓奶油雪媚娘的做法步骤图 第13张")
小贴士
1. 没有打发淡奶油的条件可以买喷射型奶油，直接打开就能用很方便，淘宝应该会有.
2. 一定要注意两边薄中间厚 不然很容易破皮
3. 手粉必不可少，尤其是不加黄油的情况，会粘死……
4. 配方为8小7大的量