雪媚娘（不会失败的雪媚娘和奶油）美味好吃的做法大全，雪媚娘（不会失败的雪媚娘和奶油）做法图解

注意看小贴士，雪媚娘很好吃，但是很贵，自己做，一罐奶油，可以做几十个，所有成本加起来，一百都不到，而且自己做卫生。

用料  

雪媚娘（不会失败的雪媚娘和奶油）的做法  

1. 过筛糯米粉100g➕过筛30g玉米淀粉➕20g白砂糖➕160g牛奶，混合搅拌均匀

2. 再过筛一次

3. 盖上保鲜膜，蒸熟，我用的电饭煲，蒸了40分钟左右。判别熟了的方法是，拿勺子翻一下底部，底部熟了就全熟了。

4. 拿出来，加入30g黄油，太热了，先用铲子翻一下，把黄油翻进面糊里

5. 等凉了，用手揉，把黄油跟面糊充分揉匀

6. 盖上保鲜膜，冻冰箱1-2个小时，拿出来就冰凉凉了

7. 我没有拍炒粉的视频，但是这里要说一下，在等面皮冰冻的时候，准备60g的糯米粉，烧热锅，锅铲一定要没有水，放进锅里，不停的翻炒到微黄，没有粉的生味，就拿出来备用。面团冻好了，拿出炒的粉，铺一下粘板，把面团挪成长条。

8. 再切成等份，看你想做多大决定

9. 擀面杖把所有等份小面团擀成圆圆的你想要的厚度，备用

10. 250g奶油加糖。奶油我用的蓝风车，底下是冰块。垫冰块来打的原因是打发了之后奶油才不会没有那么快融化

11. 奶油打成这样，不会流动就好了。很多人会把奶油打过或者不成型，看我小贴士说明。教你打

12. 用一个小碗把面皮摊进去，四周围的皮一定要均匀摊好。用保鲜袋，装一下奶油，剪一个口，把奶油挤进备好的面皮里。

13. 加入水果，或者奥利奥，再挤进奶油。顺序是，奶油～水果（或者奥利奥）～奶油。然后封口，拿个纸托，把纸托摊好，碗反扣，就做好啦。

14. 我是做一个就放冰箱冻着，做一个就放，因为我怕奶油化了。做好放冰箱冷藏一下，不少于一个钟，冻了再吃就最好了。我急着吃，冻了急冻箱半个钟，发现更好吃。

15. 冻急冻箱也可以做冰激凌🍦

小贴士

1.面皮用了160g牛奶，第二天吃，面皮还是软软的，所以牛奶不能少
2.动物奶油最好提前两三个小时，备好冰块水垫在下面打，因为你不知道，你做的动作快不快，冰块我冻了两天，准备打的时候加了一点水
3.打发奶油，把糖加进去，开始高速打发，然后时不时停下来看看有没有慢慢成糊，没有就继续打，有点成糊就开始低速慢慢打。注意⚠️，打发到奶油盘里的奶油，左右微微晃都不会流动。就好了
4.我想口感更好一点，就做一个冻一个，因为天气稍微热一点，动物奶油就很容易化了。所以我建议，一定要做一个，冻一个。