酥脆的外皮配上香香的果仁,简直不要太好吃😋
用料
酥皮 | 3张 |
花生 | 50g |
大杏仁 | 50g |
核桃 | 50g |
榛子 | 50g |
细白糖 | 60g |
黄油 | 20g |
果仁千层酥的做法
把所有果仁混合在一起,打碎后和细白糖混和备用,注意不要太碎,不然没有口感
把黄油用微波炉打15秒融化备用
把酥皮摊在案板上,用小刷子涂抹上一层黄油,并均匀的铺上一层准备好的果仁,然后在上面覆盖一层酥皮
重复上一步骤,再刷黄油,铺果仁,并最终覆盖一层酥皮
在最上层酥皮表面刷上一层黄油,并吧把酥皮切成小块
烤箱设置到180度,提前预热,把准备好的果仁酥皮放入后烤制30分钟,具体时间及温度更具烤箱的不同可以调整
待距离烤制时间结束还有约10分钟时,取出烤盘
在表面用刷子刷上蜂蜜或糖稀,撒上芝麻,放回烤箱再烤10分钟
时间到了就可以享受美味的果仁千层酥啦
小贴士
1.我家因为有老人,所以果仁陷做的没有那么跳,喜欢甜食的朋友可以适当的加点糖。
2. 酥皮因为今天范懒,就买的现成的,不过还不错吃,有时间的朋友可以自己自己做哦!
3. 加热黄油的时候一定要在旁边看着,不然黄油打过了会在微波炉里蹦的到处都是!