减脂期可选的主食不多,以杂粮粗纤维为主,除薯类就最爱全麦面包,但某些牌子的黑麦面包是真心难吃,自己揉面发酵又太麻烦,只能劳烦面包机啦~
这个方子不用加任何糖和黄油,可以说是非常健康了~
用料做的是500g的面包。
用料
高筋面粉 | 100克 |
全麦粉 | 100克 |
杂粮粉或法棍预拌粉 | 50-80克 |
水 | 190克 |
盐 | 小半勺 |
酵母 | 2-3克 |
减脂主食 全麦面包 面包机版 快手方便的做法
把所有材料放入面包机
选择“全麦面包”选项,按开始键
大约2小时后后,热腾腾的面包就出炉啦~
小贴士
全麦面包相对于欧式面包在口感上会更硬些,毕竟无黄油无淡奶~
刚烤完的面包不适合切,撕着吃更好吃~
因为是自用食谱,还没来得及拍照orz