妈妈o(≧v≦)o面包里面有火腿肠吗?
为了宝贝的一句话,我硬是搜索了十几篇肠仔包的做法,终于做成功啦。
今日美食分享一肠仔包。
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 165克 |
盐 | 4克 |
细砂糖 | 30克 |
鲜酵母 | 8克 |
黄油 | 20克 |
高筋面粉 | 250克 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
芝士 | 适量 |
小葱 | 适量 |
肠仔包🍔(附详细做法)的做法
称好所需要的食材
①除黄油和盐外所有材料柔到扩展。
加入黄油和盐揉至完全阶段面团整理好放入烤箱,30度发酵1个小时。
②分割成6份面团,滚圆松弛10分钟~擀成长方形卷起松弛10分钟~
③揉成20厘米长条,头尾相连交界处捏紧,放入烤箱38度发酵35分钟~④刷上蛋液,火腿上摆上去,轻轻按压一下。
挤上番茄酱,沙拉酱,撒上芝士和小葱~
烤箱上下火180度预热5分钟,肠仔包烘烤18分钟出炉。
吃腻了甜面包的可以做这款换换口味哦,真是色香味俱全,孩子们和他爸都很喜欢。