烘焙芝麻酱低糖瑞士蛋卷美味好吃的做法大全，烘焙芝麻酱低糖瑞士蛋卷做法图解

不喜欢吃奶油，怕增重，所以换成芝麻酱，可能只感觉少了油脂。哈哈！

用料  

烘焙芝麻酱低糖瑞士蛋卷的做法  

1. 将材料准备好，将鸡蛋清和蛋黄分离后备用。

2. 加热椰子油，直到出现纹路即可。

3. 马上将面粉倒入翻拌均匀。

4. 冷却一下后倒入牛奶，翻拌均匀。

5. 倒入准备好的蛋黄，翻拌均匀，成光滑的蛋糊。

6. 分三次倒入糖进行蛋清打发，直到提起打蛋器出现小弯钩。

7. 将三分之一打发好蛋白倒入蛋黄糊里翻拌均匀，再将翻拌均匀的蛋黄糊倒入打发好蛋白中，快速翻拌均匀。

8. 提前预热烤箱，准备好模具，将翻拌好的蛋糕糊从稍高的地方倒入模具，震动一下震出气体，放入预热好的烤箱，上下130℃（请根据各自的烤箱脾气调节温度）烤25分钟。

9. 出炉冷却后涂上烘培芝麻酱。

10. 用烘焙纸卷起来，静置定型一会。

11. 用刀切开，大功告成啦！😍做好就消灭掉一大半啦！✌✌✌