吃鸡胸肉对减肥来说是件好事,但是坚持吃鸡胸肉可真的是个大难事。如何把鸡胸肉做出花样呢?不想太复杂,不想起油锅,于是在参考其他菜谱的基础上,又成功做出一盘色香味俱佳的烤鸡胸肉饼~
用料
鸡胸肉 | 1大块 |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 半根的半根 |
玉米粒 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 少许 |
全麦面粉 | 10克 |
料酒 | 2勺 |
翻身鸡胸把歌唱 无油蔬菜烤鸡胸肉饼的做法
没有剁肉机,那就撸起袖子加油剁吧!鸡胸肉切小片,再切丁,再把肉翻来覆去剁几遍就能剁成肉泥了。
加入香菇丁
加入超市购买的甜玉米粒
胡萝卜削皮
把削好皮的一截胡萝卜搓成丝吧!切成丁也未尝不可~
加入调料和淀粉、全麦面粉,加面粉是为了增加粘性,其实不加面粉也行,加个鸡蛋应该也能达到效果哒。混合均匀后颜色还蛮好看,让它腌制一下,更入味儿。
当当当当,开始揉肉球球,记得戴上一次性手套。烤盘铺上铝箔纸,把揉好的肉球轻轻按成肉饼。
肉饼饼们排排乖乖等待灯光浴中……
烤盘200度15分钟,再翻面烤15到20分钟即可。香菇混合鸡肉真的香味扑鼻,菜谱效果惊喜,咬一口,有种香香汁水在口中小小喷发的感觉,烤鸡胸肉饼搞定👌
香香的
烤鸡胸肉饼摆盘完成,稍微加点滤镜还是相当上镜的。减脂的食物口味肯定比不得其他美食,但是吃起来健康,就会有十分的满足和安心。