简单易学的芝士香烤琵琶虾美食做法

简单又好吃的芝士香烤琵琶虾

用料  

芝士香烤琵琶虾的做法  

1. 虾清洗净，切去虾头 。虾背处用刀划开，挑去黑线。虾用刀拍平，成琵琶状。

2. 烤盘铺锡纸，刷一层油。将虾逐个的放入烤盘上，刷一层油。

3. 虾上均匀撒少许盐、胡椒粉，刷一层蛋黄（或者刷沙拉酱）。将切好的奶酪碎放到虾上，撒一些芝士粉、罗勒叶、披萨草、滴柠檬汁（这几样辅料没有可以不加）。

4. 淋一些蕃茄酱（可以在放烤箱之前淋，也可以在烤一半的时候淋）。

5. 烤箱预热，上下火，200度，7分钟就OK了

小贴士

奶酪可以用奶油奶酪和马苏里拉奶酪结合，下边铺奶油奶酪，上边撒一层马苏里拉奶酪。