酱琵琶美味好吃的做法大全，酱琵琶做法图解 如何做酱琵琶最美味

用料  

酱琵琶的做法  

1. 琵琶腿入开水灼一下捞出备用，姜蒜切块、八角、花椒洗净、土豆切块、杏鲍菇切条备用

2. 热油下锅姜蒜翻炒出味道加入老抽、生抽，接着倒入琵琶腿，杏鲍菇（别问为什么是杏鲍菇不是香菇，因为冰箱只有杏鲍菇了），继续加入八角，干辣椒，耗油，花椒，桂皮，糖翻炒，爆炒2分钟后加水炖，琵琶腿炖开加入土豆继续炖，一直到土豆炖软为止，加入小米椒，收汤汁即可