鸡腿只需加入盐和黑胡椒碎、橄榄油揉捏几分钟,放入配料放烤箱烤就行了,烤鸡腿的时间可以做主食和汤,整个早餐烤鸡腿的时间即可完成。
用料
鸡腿或鸡翅 | 个 |
迷迭香(鲜的、干的皆可) | 其它意式香料也可以 |
小番茄 | 适量 |
海盐或普通食盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒碎、蒜瓣 | 适量 |
柠檬 | 个 |
迷迭香柠檬烤鸡腿(或鸡翅)的做法
鸡腿洗净,肉厚的地方划几刀方便入味,预热烤箱220度。
放入盐和黑胡椒碎,淋入一点橄榄油,用手揉捏鸡腿几分钟。
将鸡腿放入烤盘,柠檬洗净切薄片,放入小番茄和蒜瓣,放入迷迭香的百里香,干的也可以,或您喜欢的其它意式香料。
放入预热好的烤箱中层,上下火220度,40分钟。
如果想好看些可再放几片鲜柠檬和新鲜迷迭香。
小贴士
烤的过程中整个厨房会弥漫着鸡肉和香料的香味,也可搭配土豆等其它蔬菜。