高压锅猪蹄～超简单美味好吃的做法大全，高压锅猪蹄～超简单做法图解

平时太忙了，折腾了这道菜，跟外面的做法不同，但是是蛮好吃的，高压锅压也很快，上班族下班回家压一压，马上可以开饭咯～

用料  

高压锅猪蹄～超简单的做法  

1. 准备新鲜的猪蹄，也可以用猪肘子，味道也是很不错的（如果购买肘子可以让店家帮忙把棒骨单独取出来可以单独熬汤，毕竟现在猪那么贵）

2. 准备胡椒粒➕冰糖➕酱油

3. 锅内烧开水，猪脚焯水，煮开了猪蹄外皮烫到变色就可以了，可以参考下个步骤

4. 烫这个程度哦

5. 胡椒籽用胡椒瓶拧碎，如果家里没有直接拿菜刀的把手敲碎也可以哦

6. 把胡椒籽，冰糖，酱油，以及适量水一起加入锅中（水约淹没猪蹄即可）

7. 盖上锅盖，响了之后转中火，电磁炉为中间值，煤气炉为文火，再压15分钟，关火～

8. 可以来锅了，如果剩余汤汁比较多则需要再煮一会收汁

9. 成品，甜甜的，胶原蛋白非常多，常吃对皮肤也是很好的哦～