美味红豆沙蛋黄酥&豆沙肉松麻薯酥（大开酥版）美味好吃的做法大全，美味红豆沙蛋黄酥&豆沙肉松麻薯酥（大开酥版）做法图解

用料  

美味红豆沙蛋黄酥&豆沙肉松麻薯酥（大开酥版）的做法  

1. 红豆加水浸泡12小时左右，电饭煲煮烂

2. 倒入料理机搅打均匀细腻

3. 细腻的豆沙

4. 倒入不粘锅内翻炒

5. 中间分次加入色拉油和白砂糖

6. 翻炒至可以成团即可

7. 蛋黄喷酒，烤箱150度，预热后烤5分钟即可

8. 装好备用

9. 除了黄油以外的麻薯材料混合均匀

10. 盖上保鲜膜防止水汽，上锅中大火蒸约8分钟，至表面凝固即可

11. 趁热加入黄油

12. 揉成团，包上保鲜膜放凉备用

13. 切分麻薯

14. 两种馅料：1.红豆沙内包入肉松、麻薯；2.红豆沙内包入蛋黄

15. 水油皮、油酥揉好，盖上保鲜膜松弛约15分钟

16. 水油皮包入油酥

17. 轻柔地擀开，擀成长方形

18. 卷起下剂子，盖上保鲜膜防干

19. 每个剂子擀开

20. 包入馅料

21. 刷上蛋黄液，撒上芝麻，烤箱预热160℃，30分钟

22. 取出放凉，白芝麻的的是豆沙肉松麻薯馅儿

23. 黑芝麻的是豆沙蛋黄馅儿

24. 装入包装，自家吃，比较简易就可以啦～(*^▽^)/★*☆