巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies美味好吃的做法大全,巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies做法图解

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巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图

超爱吃非凡农场的布朗尼软曲奇。决定自己搜搜食谱来diy!最终找到了cupcake jemma的视频食谱,真的超好吃的(其实差不多就是个布朗尼菜谱)!于是听写了下来,记录在此。视频里395g黑巧克力哦!275g黄糖哦!猛料能不好吃吗?

用料  

黑麦面粉 120克
泡打粉 1teaspoon
1/4teaspoon
鸡蛋 大的4个
黄糖 275g
75%以上巧克力 395g
无盐黄油 50g

巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法  

  1. 非凡农场的布朗尼软曲奇就是这货!好好吃啊!!!

    巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图 第2张
  2. 巧克力和黄油隔水加热融化

    巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋和黄糖一起打发,到体积三倍大,颜色变浅

    巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图 第4张
  4. 巧克力黄油酱倒入蛋液中厨师机中速混匀

    巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图 第5张
  5. 黑麦粉和泡打粉、盐混匀加入巧克力蛋液中,低速混匀

    巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图 第6张
  6. 出来这样状态的混合物,类似布朗尼,放入冰箱1小时稍微冻硬,以便挖出来

    巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图 第7张
  7. 用冰激凌勺挖出来,再用手按压扁

    巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图 第8张
  8. 撒上盐之花

    巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图 第9张
  9. 180摄氏度8-10分钟

    巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图 第10张
  10. 完成

    巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法步骤图 第11张

小贴士

黑麦面粉可以使曲奇更有嚼劲。

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