疫情期间,娃在家上网课,一天三顿的烧也真的是太辛苦。So:中午我会做一些简单且美味的快手午餐,及营养又美味。关键娃每次都能很给面子的光盘!
用料
蘑菇 | 4个 |
意面 | 一把 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 4勺 |
牛肉碎 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
干奶酪碎 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
水果小番茄 | 4-5个 |
茄汁蘑菇意面的做法
洋葱切小块,白蘑菇切片,水果番茄🍅一切二,牛肉切沫(牛肉今天冰箱里没来得及化开,就没放)
烧一锅开水,放入意大利面,一勺海盐、橄榄油一勺,8-10分钟煮至面芯软了即可,
煮面的时候就可以准备酱料了。热锅冷油放入牛肉沫,煸炒变色后。盛出。在放入洋葱翻炒出香味。依次放入蘑菇、西红柿煸炒出汁。
放入番茄酱继续翻炒
加入小半碗清水,煮开。关火
煮好的意面捞出,沥干水分,倒入番茄酱料中,搅拌均匀
装盘,撒上欧芹碎,现磨黑胡椒碎、干奶酪碎。美味可口的意面🍝就可以开动啦