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纯素的意面
用料
黑椒蕃茄蘑菇意面的做法
蘑菇切片,蕃茄去皮切丁,洋葱切小丁,蒜切末,备用。
橄榄油爆香蒜末。
下洋葱炒至透明
下蘑菇,炒至出汁
倒入蕃茄、加入蕃茄酱、生抽、黑椒粉,翻炒均匀,大火烧开后转小火,盖上盖子煮。
煮至蕃茄软烂化汁,开大火收汁到适合的程度。按自己口味加盐调味,加入煮好的意面,拌匀即可。