简单易学的蔬菜🥬海鲜🦞炒面美食做法

用料  

蔬菜🥬海鲜🦞炒面的做法  

1. 手擀面，鸡蛋，火腿肠，大虾，胡萝卜，菠菜（任意青菜）白菜，

2. 火腿肠切片，胡萝卜🥕切丝，白菜🥬切丝，菠菜切段，大虾去皮虾线，（大虾头没有完全去，留着炸虾油）

3. 水开下入面条

4. 煮到六七成熟，捞出（面条还的炒所以不用煮太熟）

5. 煮好面条过凉水，放一旁备用

6. 油微微冒烟下蛋液

7. 蛋液成型翻炒出锅

8. 锅留底油，放入大虾

9. 中火煎两面变色

10. 煎出虾油，盛出备用

11. 煎完虾的油（油少可以在倒点）炒胡萝卜丝，白菜丝

12. 胡萝卜🥕，白菜翻炒，变软

13. 放入火腿肠

14. 火腿肠翻炒

15. 下入炒好的鸡蛋大虾

16. 翻炒，放入菠菜（各种青菜）

17. 放入煮好的面条

18. 翻炒面条。转中小火，以免糊锅

19. 放入适量生抽

20. 放入老抽

21. 放入陈醋

22. 放入咸盐，味精，蚝油

23. 放入蒜末

24. 翻炒出锅，装盘，开吃