在海边居住的好处就是可以吃到大量的新鲜海货,用昨日剩下的一只螃蟹和虾做了海鲜粥,味道鲜美,没有白白浪费我一早晨的周末时光哦。
用料
大米 | 1杯(150克) |
螃蟹 | 1只 |
虾仁 | 4只 |
豌豆、胡萝卜等蔬菜 | 适量 |
盐 | 3克 |
海鲜蔬菜粥的做法
准备好各种食材
米下锅,加入约850毫升清水,开锅后转最小火,注意不要噗锅
煮粥的期间可以准备其他食材,切菜、剥蟹肉等
忙里偷闲,还给小薄荷浇了水
粥煮约5~7分钟,先加入豌豆,然后再加上虾和蟹肉。
最后加入青菜,再撒上一点精盐,开锅后就可以吃啦
盛了一大碗,稠滑鲜香,吃得好饱。
一人一碗,不要抢哦
海鲜粥的颜值好像也棒棒哒
小贴士
1.煮粥的时候注意要小火,不要噗锅,我在锅盖上加了清水,可以来个美味循环的过程。
2.加入食材的顺序要不易熟的先放入,特别是蟹肉和虾不要放得过早,不然就不鲜嫩了。