大家好呀,春节假期一眨眼就过去了,愉快的时光总是飞快,昨天还沉浸在春节的饭桌上,今天就已经患上了节后综合症,具体地讲……就是吃撑了!相信大家现在看到肉啊鱼啊都提不起食欲了,菜啊饭啊也懒得做了,怎么办啊?
亲亲~这边有一道能当主食的热沙拉,南瓜既能饱腹也不至于太油腻,烤过的南瓜能吃出烤红薯般的口感,搭配水煮蛋和坚果,营养更均衡!制作过程也是十分快手~如果你不想做菜也不想吃饭,不如试试它吧!
用料
板栗南瓜 | 半个 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
水煮蛋 | 1个 |
巴旦木、核桃仁 | 适量 |
能当主食的热沙拉拯救“春节综合症”/烤南瓜热沙拉的做法
准备南瓜一个,我选的是板栗南瓜,比较小一点,皮也可以吃。
南瓜不用去皮,直接切片。
放进烤盘,倒入适量的盐和油拌匀,然后平铺好。
烤箱200℃预热完成后,用相同的温度中层上下火烤30分钟直到南瓜变软。
取出南瓜,再切小一点方便食用。
可以搭配水煮蛋和坚果食用,营养更均衡。
完成!
完成!
完成!
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