一口气吃四个的馒头有多好吃美味好吃的做法大全,一口气吃四个的馒头有多好吃做法图解

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一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图

作为北方人不爱吃面的我
yi情期间仍然囤了一袋面粉
到现在还有半袋
只好想着办法嚯嚯
煎饺,饼子,饺,韭菜盒子…
趁着周末
就来做个馒头

用料  

面粉 400克左右
酵母 4克
奶粉 10克
豆沙馅(买的) 300克
黑芝麻馅(破壁机打的) 100克

一口气吃四个的馒头有多好吃的做法  

  1. 破壁机打黑芝麻
    为啥➕黑芝麻?
    一买的熟黑芝麻忘记了 快要过期了
    二现成的豆沙馅有点甜,用黑芝麻平衡甜度

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第2张
  2. 面粉,奶粉,黑燕麦,熟芝麻一起放入和面盆里,

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第3张
  3. 比温水热一点到水稀释酵母和奶粉,拌拌匀至无颗粒倒入面粉中

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第4张
  4. 和啊和 和到面光盆净,准备放阳光下发酵一会

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第5张
  5. 趁着面团发酵的时间取出红豆沙泥,切成块 揉成球

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第6张
  6. 面团发酵的差不多了,大概半小时,

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第7张
  7. 把面团分成几个大小不一的剂子

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第8张
  8. 擀啊擀 尽量擀圆 我尽力了

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第9张
  9. 面皮上放一些黑芝麻馅

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第10张
  10. 再加一颗豆沙球

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第11张
  11. 蒸豆沙包啦

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第12张
  12. 看其他厨娘的方子,圆面皮三边卷起

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第13张
  13. 背过来,放黑芝麻和豆沙球

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第14张
  14. 三边提起捏紧致了,一会就捏了好几个

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第15张
  15. 面皮切长三角形

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第16张
  16. 撒一丢黑芝麻馅 卷起来

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第17张
  17. 开吃..
    今天不是欺骗日
    我依旧吃的停不下来
    已经吃了四个了🎈

    一口气吃四个的馒头有多好吃的做法步骤图 第18张

小贴士

和面全凭感觉 毕竟每款面粉吸水度不同 咱不是五星级主厨 不追求分毫不差 凭感觉做出来的更好

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