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用料
火腿春笋蚕豆饭的做法
食材准备
云腿切丁、春笋焯水后切丁、蚕豆去皮焯水
大米淘洗后与火腿丁一起入蒸箱100度,蒸40分钟
热锅倒入精制油,下蚕豆、笋丁煸炒,加少许盐。再加入蒸熟的火腿丁米饭拌匀
出锅前加一小勺猪油,调味增香