西班牙海鲜饭（Paella）：丐版快手饭美味好吃的做法大全，西班牙海鲜饭（Paella）：丐版快手饭做法图解

今天就突然很想吃西班牙海鲜饭！然而手头并没有海鲜，尝试用港式香肠和红烧肉替代，也很好吃😋

正宗的西班牙海鲜饭是要用生米慢慢熬的，但是我总是嫌硬，索性米饭蒸熟了用，更适合中国胃。

我觉得这个菜的精髓在于，它的用料（青椒、洋葱、番茄、香肠之类）都是万一被迫居家隔离又不能自己买菜，居委会会给你发的菜，哈哈哈哈哈哈。

以下是两个人的量。

用料  

西班牙海鲜饭（Paella）：丐版快手饭的做法  

1. 洋葱、青椒、香菇切丁，香肠切片。

2. 西红柿切块备用，如果西红柿不太熟就切的块小一些。

3. 锅里加油炒蘑菇丁。

4. 再加入青椒和洋葱翻炒。

5. 加入香肠和红烧排骨（去骨）翻炒。

6. 加入番茄、意式面酱、迷迭香。

7. 加入半碗肉汤烧开（这是我前天做的红烧肉的肉兑了点水烧出来的肉汤），请叫我废物利用小能手！

8. 加入两碗蒸好的米饭，加入一小勺盐。

9. 撒点葱花，出锅！

10. 这是我用的意大利面酱，一包250克。可以做三次。