西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠美味好吃的做法大全,西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠做法图解

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西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图

以前去迈阿密吃过一次后就总想再吃,但是城里也没有什么西班牙餐馆 仅有的还卖的特贵。不如趁男票生日来亲自做一次~因为我们特别非常极其爱海鲜,所以海鲜用量是偏多的!

用料  

12只
洋葱 半个
西红柿 2个
黑胡椒 1勺
大蒜 5瓣
甜椒 半个
柠檬 1个
香肠 1根
2杯
鸡汤(高汤) 2碗
mussle(青口) 18个
蛤蜊 12个

西班牙海鲜 Seafood paella 🍤🥠的做法  

  1. 将蒜末剁碎,洋葱,红椒番茄分别切丁

    西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图 第2张
  2. 将香肠切片。这里最好用西班牙腊肠chirozo,加进饭里给味道添色不少

    西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图 第3张
  3. 肉食动物们(比如我)可再添加适量肉类,我添加了少量的鸡肉~

    西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图 第4张
  4. 将所有海鲜都洗干净

    西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图 第5张
  5. 先讲蒜蓉和洋葱炒熟后,将肉类炒熟。之后再将香肠和鸡肉炒熟

    西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图 第6张
  6. 将米加进锅中一起炒,大火炒三分钟左右

    西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图 第7张
  7. 加入高汤和水,尽量没过食材~同时加入黑胡椒和thyme调味

    西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图 第8张
  8. 汤烧开后,放入所有的海鲜,然后盖上锅盖大火

    西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图 第9张
  9. 大概15分钟后,水就差不多烧干了。揭开锅盖再烧一两分钟让饭再干一些~

    西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图 第10张
  10. 最后摆上柠檬,enjoy!

    西班牙海鲜饭 Seafood paella 🍤🥠的做法步骤图 第11张
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