简单易学的虾仁什锦炒饭美食做法

今天本来想偷懒吃个外卖，找了半天也没找到想吃的。看看冰箱里有剩的米饭和蔬菜，就随意发挥了。
美味营养又方便的快手餐。

用料  

虾仁什锦炒饭的做法  

1. 所有的食材准备好。
   米饭如果比较硬，可以先加点水放进微波炉打3分钟。

2. 这是我准备的材料，你们可以酌情增减。菜不要太多了就行。
   我那个八爪鱼须是上次剩的就一根了我就一起炒了。

3. 准备两个锅。
   一个小锅加水煮开，是为了煮虾仁那些材料的。
   炒锅加油，油热炒鸡蛋。鸡蛋划散，就是顺时针转圈，8成熟就盛出来。
   

4. 鸡蛋盛出备用，锅中烧油

5. 这时候小锅水开下入材料，煮开，
   炒锅下入米饭翻炒均匀，使每一粒米饭都沾到点油，不要有米饭块。

6. 加入鸡蛋翻炒，（这个时间取决于小锅中菜的烧开速度）如果鸡蛋有点大可以用锅铲稍微切碎点。

7. 煮开的材料捞出，加入锅中翻炒2分钟。

8. 加入适量盐和一勺耗油。
   我不喜欢鸡精味精之类的，一般都用耗油比较多，你们根据爱好来。

9. 家里有猪油的，加入猪油味道更好哦！猪油又叫起酥油，适量使用对身体好。但不能吃多，会长胖。

10. 出锅前加入小葱碎，翻炒，10秒，葱香味袭来，出锅装盘。

11. 蔬菜蛋白质能量都100分。

12. 和闺女的午餐。