什锦虾仁馅美味好吃的做法大全,什锦虾仁馅做法图解 如何做什锦虾仁馅最美味

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用料  

青虾肉 350克
油条 30克
去跟香菇 25克
玉米 100克
冬瓜 100克
姜末 6克
素高汤(葱姜水) 50克
香料油(调和油) 30克
5克
胡椒粉 1克
香油 30克
白糖 1克
栗粉(玉米淀粉) 10克

什锦虾仁馅的做法  

  1. 1.香菇25克、玉米粒100克用水煮开捞出切成粒备用,油条30克切成粒,冬瓜100克切丝、加入2克盐拌匀攥去多余水分待用。

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  2. 2.素馅高汤(葱姜水)50克,加入鹰粟粉5克拌匀。

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  3. 3.虾肉350克吸干水分剁成茸,放入盆中加入盐3克、胡椒粉1克、白糖1克、姜末6克、调好的素馅高汤50克,搅拌上劲

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  4. 4.加入香料油20克、香油20克,拌匀放入冷冻冰箱冷藏10分钟,充分吸收入味。

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  5. 5.加工好的蔬菜加入香料油10克拌匀,放入冷藏好的虾肉馅当中调匀即可。

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  6. 包饺子包馄饨都是一级棒哦!

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