鸡蛋饼灌肠美味好吃的做法大全，鸡蛋饼灌肠做法图解 如何做鸡蛋饼灌肠最美味

暂时就叫这个名字吧，真正的名字我也不知道，只知道每年过年时最爱吃最想吃的菜就有这个。家乡味道也许就是这么一道或者两道菜吧！！

用料  

鸡蛋饼灌肠的做法  

1. 五花肉切丁一厘米左右，木耳切小块。花生提前泡好（头天晚上泡上第二天刚好用）。

2. 将各种调料加入搅拌均匀，放少许淀粉，一个鸡蛋，作用是在蒸的时候好凝固成型。

3. 摊鸡蛋饼，大小随意，不能太小。

4. 将搅拌好的馅料放到鸡蛋饼上，卷好。

5. 上蒸锅蒸制45分钟，出锅后晾凉放冰箱冷藏。吃时切片凉拌，口味随意。

6. 生抽，盐，香油，鸡精调味。

小贴士

一定要卷紧，卷紧，卷紧！要不会散的。