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这款饼是用野菜(芥菜)做的,芥菜在我们这儿是生在田间小路边的,这个季节最多,我特别喜欢这个味道,这款饼是我家乡的特色饼 ……
用料
拖炉饼的做法
先把芥菜洗干净切细,加入糖,猪油拌匀,这是馅,拌好后放入冰箱
接下来做酥面和面团,A材料是面团,B材料是酥面
接下来的步骤是跟苏式月饼一样的
放入烤箱,180度,20分钟完成,咬一口又酥又香,还有芥菜的青香