拖骨鸡爪
用料
| 鸡爪 | 12个 |
| 蒜末 | 30克 |
| 小米辣 | 6个 |
| 泡椒加水 | 10个 |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 盐 | 0.5汤匙 |
| 凤球唛耗油 | 1汤匙 |
| 凤球唛味极鲜酱油 | 1汤匙 |
| 白醋 | 1汤匙 |
| 柠檬片 | 3片 |
拖骨鸡爪的做法
鸡爪洗净剪去指甲
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冷水下锅放八角，料酒，煮五分钟捞出
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捞出冷水多冲洗几遍
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背部改刀拖骨
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放入碗中放入蒜末，小米辣，泡椒加水，盐，白糖，凤球唛耗油，凤球唛味极鲜酱油，白醋，柠檬
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再挤点柠檬汁翻拌均匀
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拖骨鸡爪制作完成
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