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爆香炒膏蟹(花蟹)美味好吃的做法大全,爆香炒膏蟹(花蟹)做法图解
07-03鉴于炒花蟹已经吵着要吃吵了很久很久,刚好遇上出粮日,花蟹就给安排上吧😆当天市场没有进花蟹,倒是有不错的膏蟹寻思着都是螃蟹🦀️,得了,照样炒它!用料膏蟹3只姜6片葱1根独蒜1只料酒1勺小辣椒3个风味酱汁儿调配如下蚝油2勺生...
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地道的花椒焗膏蟹怎么做,如何烹饪花椒焗膏蟹才更好吃
02-05用料青蟹2只青花椒30颗油2勺花椒焗膏蟹的做法杀蟹少油,花椒。焖。搞定啦...
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做法简单搭配均衡|膏蟹蒸豆腐冬瓜美味好吃的做法大全,做法简单搭配均衡|膏蟹蒸豆腐冬瓜做法图解
03-16最近做体重管理,对蛋白质的搭配比较重视,今天收到新鲜膏蟹,尝试做一个不一样点的搭配。做法简单有包含了肉类蛋白,非肉类蛋白和蔬菜,再加一份主食的话,就是完美的1111饮食搭配。用料膏蟹1只冬瓜250克嫩豆腐1块鸡蛋1个盐适量...
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膏蟹焗饭美味好吃的做法大全,膏蟹焗饭做法图解 如何做膏蟹焗饭最美味
09-20魔都的螃蟹季,除了大名鼎鼎的大闸蟹,还有记忆中的膏蟹焗饭。蟹的鲜美完美得融入焦黄的焗饭中~用料海蟹一只葱一把姜若干大米200克绍兴黄酒100毫升李锦记煲仔饭酱油若干膏蟹焗饭的做法葱切段(我的是欧洲小葱,比中国的粗壮些...
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鲍鱼膏蟹花螺豪华海鲜鸡煲美味好吃的做法大全,鲍鱼膏蟹花螺豪华海鲜鸡煲做法图解
09-10膏蟹很肥,整个花螺都吸满汁,汁超级下饭!下饭神器这是第一次上传,因为边配菜边拍照总是会忘记,所以不是所有步骤都有配图。用料鸡半只鲍鱼4只花螺250g蒜适量瓣姜片适量片香菜少许根蚝油1勺洋葱1/4个糖克盐克生抽2勺葱几根香...
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中餐厅|膏蟹蒸肉饼美味好吃的做法大全,中餐厅|膏蟹蒸肉饼做法图解
01-29用料🦀️食材:膏蟹1只肉馅300克马蹄3个冬菇5朵🦀️调料:生抽2勺料酒2勺白糖2克生粉2勺胡椒粉少许盐适量中餐厅|膏蟹蒸肉饼的做法将蟹肉分三块;取出蟹黄;蟹黄、蟹汁留着备用;蟹钳用刀稍稍拍裂;处理好的蟹备用;准备肉馅。马蹄、冬菇...
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陈年花雕酒蒸膏蟹简易版美味好吃的做法大全,陈年花雕酒蒸膏蟹简易版做法图解
07-18用料陈年花雕酒4勺糖2勺白胡椒少许海盐少许膏蟹4只葱适量姜6片陈年花雕酒蒸膏蟹简易版的做法膏蟹叫卖海鲜的人清理了,只要开壳去腮,不要开边。也可以自己料理用花雕酒和盐,糖,姜,白胡椒腌制15分钟,入锅。大火蒸10分钟后,放葱...
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香芋蒸膏蟹(青蟹)美味好吃的做法大全,香芋蒸膏蟹(青蟹)做法图解
02-25喜欢吃香芋又喜欢吃蟹的小伙伴,一定要试一下这个做法!!!香芋有了蟹的鲜味,又粉又满满的汁;蟹加上蒜蓉,鲜味更明显,而且一点都不腥,简直不要太美味了!!用料芋头半个膏蟹3只蒜8瓣姜3片小米椒1个生抽2勺油适量白醋1小勺白糖1小勺盐1...
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简单易学的黑胡椒干烧红膏蟹美食做法
01-18用料梭子蟹3只黑胡椒少许大蒜4瓣盐少许料酒1勺生姜4片葱3根油酌量黑胡椒干烧红膏蟹的做法红膏蟹洗净揭开背,把鳃去掉后剁块,一只切四块,蟹钳用刀背拍开,全部处理完毕待用。炒锅内加入油烧热,葱姜蒜放入煸炒后加入料理好的...
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青蟹(膏蟹)猪肚汤美味好吃的做法大全,青蟹(膏蟹)猪肚汤做法图解
07-22青蟹的营养价值蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,对身体有很好的滋补作用。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。青蟹的食用效果壮腰补肾消积健脾养心安神青蟹的选购窍门看活力:把螃蟹腹部朝天,能迅速...
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简单易学的清蒸湛江膏蟹美食做法
04-02大舅是湛江收青蟹的老师傅,出来工作之后,中秋节也很少回家,然而,中秋节又刚好是吃湛江青蟹的好时候,看着大舅在家族群里发图,馋得不行。马上安排了一波在男朋友家里吃,(今年中秋在男朋友家)也让叔叔阿姨还有家人们尝尝,这不就来...
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客家沙姜盐焗花螺膏蟹美味好吃的做法大全,客家沙姜盐焗花螺膏蟹做法图解
10-26海鲜大餐用料沙姜4块粗盐1000克姜一大块盐焗粉半包花螺500克母螃蟹4只客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法花螺洗净母螃蟹准备家里没有找到海盐,用了这个盐,姜切块,盐焗粉半包沙姜切粒所有配料放入锅大火翻炒,炒好后倒出三分之一...
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地道的膏蟹煲怎么做,如何烹饪膏蟹煲才更好吃
12-31膏蟹换个做法用料膏蟹4只约3斤海虾10只鸡爪10只土豆2个年糕100克淀粉沾蟹肉用2大勺姜50克洋葱半个豆瓣酱不辣2勺蚝油2勺生抽2勺老抽1勺盐3克独蒜2个开水适量料酒焯鸡爪用1勺膏蟹煲的做法鸡爪去指甲,剁成2到3块,加姜片和...
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荷香糯米蒸膏蟹 & 豉汁金瓜蒸鸡翅美味好吃的做法大全,荷香糯米蒸膏蟹 & 豉汁金瓜蒸鸡翅做法图解
03-25【荷香糯米蒸膏蟹&豉汁金瓜蒸鸡翅】视频直播课程课后作业反馈专区【授课讲师】E路拾缘,科班出身的专业厨师,高级面点师、烹调师。目前是国际级餐饮集团的“研发主厨”【授课时间】2018年2月25日(星期日)下午15:00开讲...
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简单易学的美味的红膏蟹美食做法
10-28自从雯雯生日,吃了小洁做的蟹之后,对那味道就一直难以忘怀,于是请小洁帮我买了蟹,并且亲自传教,终于做出一道美味了。用料红膏蟹3只葱段少许姜丝稍微多点蒜片少许生抽料酒生粉美味的红膏蟹的做法先讲买好的蟹清洗干净,厨房...
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简单易学的丝瓜膏蟹米面美食做法
04-16用料丝瓜4根盐20克米面200克膏蟹2只生姜5片料酒2勺丝瓜膏蟹米面的做法蟹一切四,沾上生粉在油锅中煎熟丝瓜去死滚刀切,油锅断生。在大锅中,放入足够多的水,倒入膏蟹和丝瓜,水滚开后,文火煮15分钟。再另外一个锅水开后,把泡软...
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简单易学的家庭版烹饪大膏蟹美食做法
05-07每一口都是充实的蟹肉和蟹膏用料姜几片葱喜欢的可以多放油适量油,盐,糖,料酒适量,我不会执着到几克家庭版烹饪大膏蟹的做法朋友从阳江给我邮寄了一箱大肉蟹,说是爆膏那种每只就一个手掌那么大吧,不要拆开草绳,太凶猛,反转用牙...
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简单易学的矜宸•肉饼蒸膏蟹美食做法
10-12咸鲜微甜的滋味,肉饼嫩,蟹肉甜,很硬的一道家常菜用料膏蟹1只肉糜200克鸡蛋1个葱姜料酒适量矜宸•肉饼蒸膏蟹的做法肉糜加1小勺盐,姜末,葱姜水80毫升,料酒1勺,生抽1勺,糖1小勺,生粉1大勺,鸡蛋清半个,顺时针将水打入肉糜中。膏蟹洗...
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零做饭基础蒸螃蟹潮汕膏蟹美味好吃的做法大全,零做饭基础蒸螃蟹潮汕膏蟹做法图解
12-26北漂一族想吃家乡的螃蟹于是老家的小伙伴邮了一箱“膏蟹”按照妈妈给的配方蒸了一盘太好吃了😋光盘!用料螃蟹2只生姜4片蒜2瓣蚝油1勺酱油3勺食用油3勺葱花适量香菜适量零做饭基础蒸螃蟹潮汕膏蟹的做法螃蟹清洗干净反过...
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简单易学的金瓜咸肉蒸膏蟹美食做法
08-26用料膏蟹1只老家咸肉100克南瓜300克金瓜咸肉蒸膏蟹的做法将膏蟹清洗干净,斩块.咸肉切薄片,南瓜切条备用江南瓜垫底,咸肉均匀的摆放在南瓜上。蟹肉摆放的咸肉上蟹盖反面向上摆放。大火蒸6-8分钟...
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油盐煎焗奄仔蟹(膏蟹)美味好吃的做法大全,油盐煎焗奄仔蟹(膏蟹)做法图解
10-15很爱吃螃蟹,花蟹用炒的、大闸蟹用蒸的,之前膏蟹、奄仔蟹也多数是蒸的。虽然也很鲜,但是不够惹味。有一次在饭店,试过油盐煎焗蟹之后,深深喜爱上这种口味。有别于一般的盐焗蟹,这个做法非常简单,而且非常香!用料蟹4只料酒2勺盐...
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腌红膏蟹美味好吃的做法大全,腌红膏蟹做法图解 如何做腌红膏蟹最美味
12-01宁波特产,腌呛蟹用料西风起后的梭子蟹6只,(毛重920克到1000克)盐6两,(300克)冷水2斤8两(1400克)腌红膏蟹的做法一定要天冷,西北风开始后的蟹,这样的蟹肉厚实,且有黄,不管是死或活的买来后,必须冰冻一个晚上,这样腌出来的肉才会紧实,不...
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呛膏蟹美味好吃的做法大全,呛膏蟹做法图解 如何做呛膏蟹最美味
12-22来自邻居海鲜批发大佬的菜谱用料膏蟹随意几只水盐呛膏蟹的做法膏蟹洗净,在冷冻室放置一晚取出冷冻了一晚的膏蟹,在肚子和两边各扎一个洞,浸入盐水中浸泡24小时,盐水比例:水5:盐1。吃的时候用醋沾着吃,美味!...
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鲜掉眉毛的膏蟹炖蛋美味好吃的做法大全,鲜掉眉毛的膏蟹炖蛋做法图解
01-01吃蟹的季节,尝尝青膏蟹。叮咚上买了一只,40几块,有点小贵,所以买了一只,不够吃怎么办呢?那就炖蛋吧,大家都能尝到啦!嘿嘿用料膏蟹1只鸡蛋3个姜几片料酒勺盐适量葱少许蒸鱼豉油1勺油适量鲜掉眉毛的膏蟹炖蛋的做法叮咚买的青膏...
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蒸完整的螃蟹(膏蟹)美味好吃的做法大全,蒸完整的螃蟹(膏蟹)做法图解
12-03大家蒸螃蟹时有没有掉胳膊掉腿的?如果有,教你们一个小窍门,把螃蟹洗干净后,直接放到冷水锅去蒸。保证出锅是完整的螃蟹!和冷水煮青蛙的道理一样!用料膏蟹(螃蟹)水适量白醋或红醋姜蒸完整的螃蟹(膏蟹)的做法把膏蟹洗干净放入蒸锅...
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