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奶黄冰皮月饼(10个50g)美味好吃的做法大全,奶黄冰皮月饼(10个50g)做法图解
04-25今年特别想自己动手做月饼。第一款:奶黄冰皮月饼相对比较简单~自己蒸的冰皮粉,比现成的预拌粉口感好太多了哦……用料奶黄馅用料:鸡蛋3个细砂糖60克牛奶60克淡奶油40克中筋面粉25克奶粉20克澄粉25克黄油30克冰皮用料:糯米...
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简单易学的流心奶黄冰皮月饼美食做法
07-31月饼皮是君之的方子,不过我加量了,就是刚好做14个差不多58-60克的月饼。奶黄馅是烤拉姐姐的方子,我多加了10克糖,还是不太甜。_M。流心馅是复古米米的方子:用料冰皮糯米粉54克粘米粉42克澄粉24克砂糖60克牛奶222克色拉油24...
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简单易学的金沙奶黄冰皮月饼美食做法
03-21用料咸蛋黄3个鸡蛋3个(150克)细砂糖60克淡奶油80克椰浆75克澄粉40克低筋面粉40克奶粉30克无盐黄油35克金沙奶黄冰皮月饼的做法准备金沙奶黄馅咸蛋黄蒸熟过筛150克全蛋液➕60克细砂糖➕80克淡奶油➕75克椰浆➕40克澄面➕...
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隔天依旧好吃的奶黄冰皮月饼(附奶黄馅做法)易做又好吃的窍门
07-23亲测隔天还很好吃。糯米制品,没有添加剂,要做到隔天和刚做好的时候一模一样软硬度那是不可能的,但是这个隔天绝对不会很硬,依旧很好吃。份量是10个80g冰皮月饼的份量。🍚抹茶芝士奥利奥冰皮月饼:🍚广式月饼-蛋黄莲蓉/豆沙...
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流心奶黄冰皮月饼(内有视频链接)美味好吃的做法大全,流心奶黄冰皮月饼(内有视频链接)做法图解
07-20这款冰皮月饼简单快手,用微波炉的话,冰皮只需三分钟,奶黄馅也只需三分钟!而且这个配方的含油量很低,更健康一点哦~视频链接:(视频是自制的,有很详细的做法和贴士,在这里就不多说了)祝大家中秋快乐啊!!!!!!--------------分割线-------...
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💛免蒸烤零失败奶黄冰皮月饼🥮一次学会五种口味美味好吃的做法大全,💛免蒸烤零失败奶黄冰皮月饼🥮一次学会五种口味做法图解
03-18今天的冰皮月饼把牛奶换成了厚椰乳,糖减了一半,五种奶黄口味搭配椰奶的清香,好吃不腻,安利给姐妹们。奶黄馅制作看我上一篇笔记哦。冰皮配方水磨糯米粉60g粘米粉40g澄粉30g厚椰乳210g细砂糖10g玉米油30g炼乳10g澄粉超市有...
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简单易学的椰香奶黄冰皮月饼美食做法
11-13方子用的传说中的大班月饼的配方,非常好包,不粘手,方子来自芹意,有一点小的改动。用料冰皮糯米粉50g粘米粉50g澄粉25g低粉25g牛奶250g炼奶2大勺糖50g玉米油35g椰香奶黄馅蛋黄3个黄油50g牛奶90g澄粉40g白糖30g椰蓉50g椰香...
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「点心」奶黄冰皮月饼美味好吃的做法大全,「点心」奶黄冰皮月饼做法图解
06-30今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。50克月饼可做9个。用料冰皮三象牌糯米粉40克粘米粉35克澄粉15克牛奶170克糖15克玉米...
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零失败咸蛋黄冰皮月饼美味好吃的做法大全,零失败咸蛋黄冰皮月饼做法图解
04-28这个方子结合了其他大神们的方子,稍微改良了一下,记录下来方便日后查看因为是自己家吃的,所以就尽量用纯天然的东西。绿色是用斑斓叶的汁,颜色很不错还有淡淡的斑斓叶香味(因为我不是太喜欢抹茶)。紫色是用的甜菜根的汁,颜色...
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奶黄冰皮月饼(少油少糖清甜版)美味好吃的做法大全,奶黄冰皮月饼(少油少糖清甜版)做法图解
09-13下厨房的方子在奶黄馅儿的部分大多都是重油重糖导致做出来用手捏会出油过甜黄油味厚重呈现出油腻的橙黄色并且较散不易成型所以改良了糖油并加入更易成型的吉士粉出来是比较清甜软糯的口感冰皮的方子参照了知味人生_...
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芋泥奶黄冰皮月饼实验记录1美味好吃的做法大全,芋泥奶黄冰皮月饼实验记录1做法图解
08-02第一批,初试验,缺陷很多用料【冰皮】第一次实验方子有问题所以不写了【奶黄馅】50g/个鸡蛋2个(60g/个)白砂糖60克牛奶60克淡奶油40克黄油30克面粉25克澄粉25克【芋泥】15g/个芋泥110克芋泥奶黄冰皮月饼实验记录1的做法炒...
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金沙咸蛋黄风味调味料之👉金沙奶黄冰皮月饼美味好吃的做法大全,金沙咸蛋黄风味调味料之👉金沙奶黄冰皮月饼做法图解
06-18一包金沙咸蛋黄调味料开启的甜点故事。本款内馅适合做广式月饼,面包,老婆饼,包子。配方出50克月饼13个。用料1⃣️馅料来自复古米米配方鸡蛋3个(160克)金沙咸蛋黄风味调味料/或咸蛋黄20克/45克淡奶油150克低筋面粉70克细砂...
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奶黄冰皮月饼(新手版0失败)美味好吃的做法大全,奶黄冰皮月饼(新手版0失败)做法图解
07-251、奶黄馅料是我最常用于做奶黄包的,口感绵密。而且是炒出来的哟!2、冰皮我为了节省时间,是微波炉叮的,比隔水蒸要方便快速。蒸的话需要25分钟左右,大家各自把握!但是关键的关键是在于中间的搅拌,一定要每次都搅拌均匀啊!3、...
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简单易学的芝士奶黄冰皮月饼美食做法
04-28只是记录一下…借鉴了各路大神的菜谱自己瞎捣鼓的~因为是给爸妈做的所以用了正常芝士~好久没有吃正常芝士了!一边做一边尝就已经吃了不少!果然脂肪的香味难以替代啊啊啊……用料见详情描述芝士奶黄冰皮月饼的做法冰皮用面...
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烘培课-奶黄冰皮月饼美味好吃的做法大全,烘培课-奶黄冰皮月饼做法图解
01-28今年是头一次没有买月饼,跟着朋友学做冰皮月饼,原以为很简单,没想到一个上午的忙活,看来这手艺一年只能有一次。用料饼皮:澄粉15克糯米粉25克粘米粉25克糖粉25克牛奶115克炼乳15克油15克奶黄馅:无盐黄油50克细砂糖33克鸡蛋2...
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简单易学的原味奶黄冰皮月饼美食做法
07-20欧小妹的纯手工制作.用料糯米粉50g粘米粉50g澄面50g糖粉30g牛奶230g炼乳20g安佳黄油100g白砂糖65g鸡蛋4个澄面50g牛奶50g原味奶黄冰皮月饼的做法冰皮制作图片中为欧小妹选择原料牌子1⃣️将所有粉类倒入牛奶中,用手动打...
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🧀椰浆流心芝士奶黄冰皮月饼,超级简单,不用烤箱,好看又好吃,咬一口爆浆🥥美味好吃的做法大全,🧀椰浆流心芝士奶黄冰皮月饼,超级简单,不用烤箱,好看又好吃,咬一口爆浆🥥做法图解
08-01中秋佳节将至,做一款好吃又好看的月饼和家人一起分享吧😄!做出来成品可以发朋友圈是不是很洋气😬冰皮月饼深受广大年轻人欢迎和喜欢,无论从口感还是颜值都更胜一筹,冰冰凉凉,香甜不腻🥥芝士流心馅味道真的爱了,可以空口吃馅...
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奶黄冰皮月饼(附奶黄馅)美味好吃的做法大全,奶黄冰皮月饼(附奶黄馅)做法图解
08-06冰皮月饼与传统月饼不一样,不需要烘烤,口感也是冰冰凉凉,糯糯的外皮甜甜的馅没人能拒绝。不过冰皮都是由各种粉混合而成,冰箱冷藏后皮会老化,口感发硬,我的解决办法是提高冰皮含水量,馅也不能炒得太干,操作的每个步骤都盖好保...
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「超简单」奶黄冰皮月饼美味好吃的做法大全,「超简单」奶黄冰皮月饼做法图解
12-27(我是只做了五个冰皮月饼尝鲜,所有用料都是下面配料的三分一)用料牛奶【超简单】奶黄冰皮月饼的做法起一碗倒入270ml纯牛奶加30g味道淡的食用油加75g白糖搅拌至颜色一致加60g糯米粉45g粘米粉45g澄粉倒盘子里,加保鲜膜水烧...
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简单易学的奶黄冰皮月饼美食做法
08-02用料牛奶480克糯米粉117克糖117十122克玉米油47克粘米粉90克澄粉52十61克蛋液230克淡奶油138克椰浆92克奶粉46克黄油69低筋面粉61奶黄冰皮月饼的做法原料用这几个牌把糯米粉,粘米粉,52克澄面,牛奶,117克糖,玉米油一起搅成...
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在家轻松做奶黄冰皮月饼美味好吃的做法大全,在家轻松做奶黄冰皮月饼做法图解
05-03一直以来,大家对于传统节日有着深深的情怀尤其中秋这样的团圆节家人在一起团聚,赏月此情此景,我只想奉献上冰皮月饼不同于传统月饼的制作冰皮月饼抛却了高脂、高热量口感清爽,低油低糖非常适合想要控制体重的吃货们这个中...
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椰香奶黄冰皮月饼(含奶黄馅做法)美味好吃的做法大全,椰香奶黄冰皮月饼(含奶黄馅做法)做法图解
09-25用料鸡蛋150克(大概3个)黄油80克奶粉60克细砂糖80克淀粉(玉米粉)80克椰丝80克冰皮月饼粉(淘宝有售)250克*2包椰香奶黄冰皮月饼(含奶黄馅做法)的做法软化黄油加入细砂糖,打混。逐个加入鸡蛋。加入奶粉和淀粉。最后加入椰丝。不...
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奶黄冰皮月饼一一附超简单奶黄馅做法美味好吃的做法大全,奶黄冰皮月饼一一附超简单奶黄馅做法做法图解
09-15超简单版的奶黄馅制作,也可以用来蒸奶黄包,烤流心月饼等。这个冰皮的方子我用几天了,放几天也不会变硬,非常好用。其实冰皮做法都一样的,虽然说这里主要说奶黄冰皮,但其实这里还介绍了月饼的调色,奶黄馅的延伸一一金沙馅。哈...
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今年超流行的奶黄冰皮月饼,自己做也不难美味好吃的做法大全,今年超流行的奶黄冰皮月饼,自己做也不难做法图解
09-21在中秋节庆中,虽说传统月饼依然占着超大比重,但时下市场上也涌现了不少新潮流月饼。好比说,今年超火的就要算奶黄月饼了,还有奶黄流心月饼,还有其他等等的衍生物!只能说,为了跟上年轻人口味的步伐,我们也是不断尝新,希望为大家...
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金沙奶黄冰皮月饼(易小焙冰皮月饼粉)美味好吃的做法大全,金沙奶黄冰皮月饼(易小焙冰皮月饼粉)做法图解
04-28我用的是50克的立体月饼模具。25克皮,20克金沙奶黄馅儿,5克果酱。金沙奶黄馅儿,有时间更一下~用料冰皮月饼预拌粉100克85℃以上的热水100克抹茶粉紫薯粉红曲粉可可粉50克立体月饼模具金沙奶黄冰皮月饼(易小焙冰皮月饼粉)的...
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